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104 results found with an empty search

  • Sind grüne Tomaten giftig? | Tomaten! Vielfalt erleben

    Entdecke alles Wissenswerte über den Reifegrad grüner Tomatensorten auf meiner informativen Seite. Hier erfährst du, wann man erkennt ob grüne Tomatensorten reif sind und welche Anzeichen auf ihre Reife hindeuten. Zurück zur Übersicht 15. How do you know that green tomato varieties are ripe? Grüne Tomaten: Mythos oder Realität der Giftigkeit? Die Frage, ob grüne Tomaten giftig sind, sorgt immer wieder für Unsicherheit und Verwirrung. Tatsächlich gibt es eine gewisse Wahrheit hinter diesem Mythos, aber es ist wichtig zu betonen, dass nicht alle grünen Tomaten gleichermaßen als giftig betrachtet werden können . Die meisten Tomaten werden rot, wenn sie reif sind, aber es gibt bestimmte Sorten, die auch in einem unreif aussehenden , grünen Zustand genossen werden können. Die Verwirrung entsteht oft aufgrund von Alkaloiden, insbesondere Solanin, die in unreifen Tomaten in höheren Konzentrationen vorkommen können. Jedoch ist es wichtig zu betonen, dass es spezielle grüne Tomatensorten gibt , bei denen der Solanin Gehalt niedrig ist und die daher als sicher für den Verzehr im reifen Zustand gelten. Ein Beispiel hierfür ist die "Green Zebra" Tomate, die speziell für ihren erfrischenden Geschmack und ihre grüne Farbe , im Reifen wie auch im unreifen Zustand, gezüchtet wurde (siehe Bilder unten). Trotzdem sollte Vorsicht walten, wenn es um den Verzehr von allgemeinen, unreifen Tomaten geht. An easy way to determine the ripeness of green tomato varieties is to look at their color . When the original green slowly turns to yellow , This often signals that the tomatoes are ripening . This color change is clearly visible in the picture. The tomato on the left (pictured right) shows the characteristic yellow-green coloring of a ripe Green Zebra tomato, while the tomato on the right (pictured left) is still in an immature green stage. Observing this color change is a reliable way to determine when green tomato varieties have reached their optimal ripeness. Green Zebra Immature Ripe Green Zebra Immature Ripe Zurück zur Übersicht

  • Rezeptideen rund um die Tomate | Tomaten! Vielfalt erleben

    Entdecke köstliche Rezeptideen rund um die Tomate! Lass dich inspirieren und erlebe die Vielfalt der Tomate in deiner Küche. Perfekt für jeden Geschmack und Anlass! recipe collection Pickled semi-dried tomatoes tomato seasoning salt Mediterranean mozzarella marinade Pesto Rosso Tomato Magic Christmas Jam Check back often. The recipes will be added little by little. Recipe Pickled semi-dried tomatoes recipe pdf Ingredients for 1 glass (250 ml): · 50 g semi-dried tomatoes (bought or made yourself in a dehydrator) · 1 clove of garlic · 2 sprigs of fresh or dried herbs of your choice (e.g. rosemary, basil, thyme, lemon verbena) · Olive oil to fill the glass · Salt, peppercorns, coriander seeds (optional) to taste Preparation: 1. Prepare the garlic: Finely chop the garlic clove. 2. Layer the tomatoes: Place a layer of semi-dried tomatoes in the jar. 3. Seasoning: Sprinkle a pinch of salt, some coriander seeds and 2 peppercorns over the tomatoes. 4. Add herbs: Distribute a few sprigs of the chosen herbs evenly over the tomatoes. 5. Add garlic: Sprinkle some of the crushed garlic over the herbs. 6. Repeat layers: Repeat steps 2 through 5 until the glass is almost filled to the brim. 7. Fill with olive oil: Slowly fill the jar with olive oil until all ingredients are completely covered. 8. Close the jar: Close the jar tightly and shake or tap it gently to remove any air bubbles. If necessary, add more olive oil so that all ingredients are covered with oil. Storage and maturation: · Ripening time: The pickled tomatoes should be left in a dark, cool place for about 2 to 3 weeks so that the aromas can develop. · Use: The pickled tomatoes are excellent for salads, as a spread on bread or as an ingredient in various Mediterranean dishes. The flavored oil can also be used for salads or for frying. · Shelf life: The pickled tomatoes have a shelf life of around 6 months. It is important that the tomatoes are always completely covered with oil. Do not store in the refrigerator, otherwise the olive oil will solidify. Bon appetit! Recipe tomato seasoning salt recipe pdf Ingredients (for a 250 ml glass): tomato powder: 125 g onion powder: 31.25 g Rosemary powder: 31.25 g Salt (ground): 62.5 g Ground coriander seeds (optional): to taste Ground garlic powder (optional): to taste Preparation: Layer the tomato powder, onion powder, rosemary powder and salt one after the other in a 250 ml glass. Close the jar and shake well to mix the ingredients. If necessary, stir the mixture again with a spoon to ensure even distribution. Use: · Use the mixture as a seasoning salt on bread and vegetables. · Use them as a seasoning for your tomato sauces. · It is perfect as a seasoning salt for all Mediterranean dishes. Note on the powders: · Tomato powder: Obtained from the pomace of boiled tomato sauce, dried and ground in a spice mill. Onion powder: Made from dried onions and ground in a spice mill. · Rosemary powder: Obtained from dried rosemary needles and ground in the spice mill. · Salt: Coarse-grained salt that has been ground in a spice mill. Garlic powder (optional): Made from dried garlic and ground in a spice grinder. · Coriander seeds (optional): Also ground in the spice grinder, if using. Have fun trying it out! Recipe Mediterranean mozzarella marinade recipe pdf Ingredients: 100 ml olive oil 2 tablespoons chopped, not completely dry tomatoes (pickled ones from a jar will also work) 2 garlic cloves, finely chopped 1 handful of fresh basil, roughly chopped 1 sprig of rosemary, fresh 1 pack of mini mozzarella 2 pinches of salt 1 pinch of ground coriander seeds 1 pinch of sugar Preparation: Prepare olive oil: Pour the olive oil into a bowl. Add tomatoes: Add the chopped tomatoes to the olive oil and mix well. Garlic and basil: Add the finely chopped garlic, roughly chopped basil and sprig of rosemary and mix well. Mini mozzarella: Add the mini mozzarella balls to the mixture. Seasoning: Season with salt, ground coriander seeds and a pinch of sugar. Mix: Mix everything well until the ingredients are evenly distributed. Filling: Pour the mixture into a clean jar and close it tightly. Allow to steep: Leave the jar in the fridge for 2 days so that the aromas can fully develop. Serving suggestion: The marinated mozzarella mixture can be served as an antipasti, perfect with fresh baguette or as an addition to a salad. Bon appetit! Recipe Pesto Rosso recipe pdf Ingredients: 100 g dried tomatoes (preserved in oil) 30 g Parmesan cheese (freshly grated) 1 garlic clove 1 teaspoon dried thyme 1 teaspoon dried rosemary 5–6 fresh basil leaves 100 ml olive oil (more if needed, depending on the desired consistency) salt and pepper to taste preparation Preparing the tomatoes: If the dried tomatoes are very firm, soak them in hot water for about 10 minutes and then drain them well. If they are preserved in oil, this step can be skipped. Prepare ingredients: Peel and roughly chop the garlic and grate the Parmesan cheese. Mix all ingredients: Place the drained tomatoes, garlic, thyme, rosemary and basil leaves in a blender or food processor. Add some of the olive oil and blend until you have a coarse paste. Add Parmesan: Add the grated Parmesan and continue mixing, slowly adding the remaining olive oil until the desired consistency is reached. Seasoning: Season with salt and pepper. Depending on your preference, you can also add more herbs or olive oil. Filling: Pour the finished Pesto Rosso into a clean 250 ml jar and cover with a little olive oil to keep it longer. Durability: The Pesto Rosso will keep in the fridge for about a week. Before using, always make sure that the pesto is covered with a layer of olive oil. Pesto Rosso is a versatile and aromatic pesto that can be used in many dishes. It goes perfectly with pasta, as a sauce for grilled vegetables, or as a marinade for meat and fish. It also adds a spicy touch to sandwiches or bruschetta as a spread. A special treat is to use Pesto Rosso on a sandwich with cheese and fresh tomatoes. Simply spread a thin layer of pesto on the bread, top with cheese and tomato slices and bake in the oven. The result is a wonderfully crispy, hearty dish that can be served as a snack or as a light lunch. Have fun imitating Recipe Tomato Magic Christmas Jam recipe pdf Ingredients: 1 kg red ripe tomatoes 500 g gelling sugar 2:1 1 apple juice of one lemon 1 cinnamon stick 3 cloves 1 vanilla pod 1 piece of fresh ginger (approx. 2 cm, finely grated); or 2 pinches of ginger powder 1 pinch of nutmeg 1 star anise 1 teaspoon orange paste Optional: 50 ml red wine or port (for a deeper, festive note) Preparation: Prepare the tomatoes and apple: Chop the tomatoes and apple into small pieces. Add the lemon zest and juice and put everything in a pot. Add spices: Add cinnamon stick, star anise, cardamom pods, vanilla pod and a pinch of allspice (optional) to the pot. Bring to the boil and let it steep: Bring everything to the boil briefly, then remove the pot from the heat and let it steep overnight so that the aromas of the spices are well absorbed into the mixture. Remove spices and strain: The next day, remove the spices and pass the mixture through a food mill to obtain a uniform consistency. Add gelling sugar: Add the gelling sugar to the strained mixture and bring to the boil according to the instructions on the packet. Filling: Pour the finished jam into sterilized jars while it is still hot and seal immediately. Allow to cool: Allow the jars to cool completely and label them. Have fun cooking and enjoying the Christmas tomato jam! Recipe Tomato Magic Christmas Jam recipe pdf Ingredients: 1 kg red ripe tomatoes 500 g gelling sugar 2:1 1 apple juice of one lemon 1 cinnamon stick 3 cloves 1 vanilla pod 1 piece of fresh ginger (approx. 2 cm, finely grated); or 2 pinches of ginger powder 1 pinch of nutmeg 1 star anise 1 teaspoon orange paste Optional: 50 ml red wine or port (for a deeper, festive note) Preparation: Prepare the tomatoes and apple: Chop the tomatoes and apple into small pieces. Add the lemon zest and juice and put everything in a pot. Add spices: Add cinnamon stick, star anise, cardamom pods, vanilla pod and a pinch of allspice (optional) to the pot. Bring to the boil and let it steep: Bring everything to the boil briefly, then remove the pot from the heat and let it steep overnight so that the aromas of the spices are well absorbed into the mixture. Remove spices and strain: The next day, remove the spices and pass the mixture through a food mill to obtain a uniform consistency. Add gelling sugar: Add the gelling sugar to the strained mixture and bring to the boil according to the instructions on the packet. Filling: Pour the finished jam into sterilized jars while it is still hot and seal immediately. Allow to cool: Allow the jars to cool completely and label them. Have fun cooking and enjoying the Christmas tomato jam!

  • Videos | Tomaten! Vielfalt erleben

    Willkommen in meiner Video-Kategorie, in der visuelle Freude auf dich wartet! Tauche ein in faszinierende Einblicke und informative Clips rund um die Welt der Tomaten. Schau regelmäßig vorbei, um meine ständig wachsende Sammlung von Videos zu entdecken. Videos Follow me for more! Welcome to my video category, where visual delight awaits you! Immerse yourself in fascinating insights and informative clips about the world of tomatoes. Check back regularly to discover my ever-growing collection of videos. I look forward to taking you on a visual journey of discovery through the fascinating world of tomatoes! Homemade tomato paste made from dried tomatoes | A simple recipe to follow! Today I'll show you how you can easily make your own tomato paste from dried tomatoes. This recipe is not only super simple, but also a great way to enjoy the intense flavor of your own tomatoes in your dishes.

  • Downloadbereich | Tomaten! Vielfalt erleben

    Entdecke auf dieser Seite meinen Downloadbereich für nützliche Dokumente! Hier findest du eine Vielfalt an herunterladbaren Materialien. Erweitere dein Wissen über verschiedenste Themen. Von Anbauanleitungen, Aussaatanleitungen, Tomatenrezepte bis hin zu praktischen Tipps. Download area Overview of Advent calendar varieties (available from December 1st, 2023) PDF variety list Overview of Advent calendar varieties (available from December 1st, 2023) PDF variety list Tomato Growing - A Little Guide from Start to Finish PDF guide to growing tomatoes Overview “Which types of tomatoes for which space” PDF overview Sowing instructions for tomatoes PDF sowing instructions Tomato care instructions PDF care instructions Tomato seed fermentation instructions PDF fermentation instructions Instructions for making compost tea PDF instructions for making compost tea

  • Wie werden grüne Tomaten noch reif? | Tomaten! Vielfalt erleben

    Entdecke auf dieser Seite verschiedene Methoden, um grüne Tomaten auch nach der Saison zum Reifen zu bringen! Hier erfährst du, wie du grüne Tomaten, die nicht rechtzeitig reif geworden sind, nachreifen lassen kannst. Finde praktische Tipps und Techniken, um den Reifeprozess zu unterstützen und die grünen Tomaten in essbare Früchte zu verwandeln. Zurück zur Übersicht 23. How do I ripen my still green tomatoes after the season? There are a few methods for ripening green, unripe tomatoes at home after harvesting. Here are some tips to help green tomatoes ripen faster. Paper bag or cardboard box : Place the green tomatoes in a paper bag or box with a ripe banana or apple, as these fruits produce the ripening gas ethylene, which can speed up the ripening process. The bag or box keeps the gas around the tomatoes, which helps them ripen faster. Single suspension : If there is space, you can also hang the green tomatoes individually, for example on a string or a shelf. This prevents them from touching each other, which can cause rot or mold to occur. Keep warm : One should ensure that the ambient temperature is between 18°C and 24°C as this promotes the ripening process. Colder temperatures can slow the ripening process. Light : A little indirect sunlight can help the ripening process. However, you should not place the tomatoes in direct sunlight as this can cause them to overheat and dry out. patience : The ripening process can take a few days to weeks, depending on the ripeness of the tomatoes and the environmental conditions. In order to recognize signs of ripeness, such as changes in color and taste, you should check the tomatoes regularly. It is important to note that not all green tomatoes will ripen equally. Some may mature faster than others. Therefore, it is a good idea to check the tomatoes regularly and separate the ripe ones from the unripe ones as soon as they are ripe to avoid over-ripening. It is important to note that not all green tomato varieties ripen evenly. Some may ripen faster than others, so it is a good idea to check the tomatoes regularly and separate the ripe ones from the unripe ones once they are ripe to avoid over-ripening. Zurück zur Übersicht

  • Termine für Saatgutbörsen im Postleitzahlenbereich 4 | Tomaten! Vielfalt erleben

    Entdecke Saatgutbörsen und Tauschmöglichkeiten für Pflanzensamen in deiner Nähe im Postleitzahlbereich 4. Finde lokale Veranstaltungen zum Austausch von Saatgut, um Vielfalt im eigenen Garten zu fördern und Teil einer lebendigen Gartengemeinschaft zu werden. Postcode area 1 26.04.2024 Spring Plant Rarities Market Organic garden, right of the cemetery Vinner Street 47441 Essen Germany 4.30 p.m. - 6 p.m. Read more 26.04.2024 Spring Plant Rarities Market Organic garden, right of the cemetery Vinner Street 47441 Essen Germany 4.30 p.m. - 6 p.m. Read more 26.04.2024 Spring Plant Rarities Market Organic garden, right of the cemetery Vinner Street 47441 Essen Germany 4.30 p.m. - 6 p.m. Read more 26.04.2024 Spring Plant Rarities Market Organic garden, right of the cemetery Vinner Street 47441 Essen Germany 4.30 p.m. - 6 p.m. Read more 26.04.2024 Spring Plant Rarities Market Organic garden, right of the cemetery Vinner Street 47441 Essen Germany 4.30 p.m. - 6 p.m. Read more 26.04.2024 Spring Plant Rarities Market Organic garden, right of the cemetery Vinner Street 47441 Essen Germany 4.30 p.m. - 6 p.m. Read more 26.04.2024 Spring Plant Rarities Market Organic garden, right of the cemetery Vinner Street 47441 Essen Germany 4.30 p.m. - 6 p.m. Read more

  • Galerie | Tomaten! Vielfalt erleben

    In der Galerie ist eine beeindruckende Sammlung von Fotos zu finden, die die Vielfalt und Schönheit der Tomaten sowie die Entwicklung des Gartens über die Jahre zeigen. Die Bilder bieten einen einzigartigen Einblick in die verschiedenen Tomatensorten und die Leidenschaft, die in jedem einzelnen Projekt steckt. Jedes Foto erzählt seine eigene Geschichte und lädt dazu ein, die faszinierende Welt der Tomaten zu entdecken. About me and how I came to tomatoes... Ich 2 Das bin ich in meinem Tomatenhaus :-) Tomatenvielfalt im Korb Tomatenvielfalt - Ein Wunder der Natur! Tomatenunterstand 1 Einblicke in mein 1 Tomatenunterstand; gebaut 2021 Eingelegte Tomaten Für den Wintervorrat! Eingelegte halbtrockene Tomaten. Zusammen mit Nudeln angebraten in der Pfanne - ein Traum! Tomatenpflanzen mit Früchte Meine Erhaltersorten für den VEN. Man sieht die Tomatensorte "Schöne von Lothringen" (Mitte und rechts) und "Marizol Purple (links) Kräuterspirale Ein lang gehegter Traum ist in Erfülliung gegangen! Eine Kräuterspirale! Blick in den Garten Mein Traum! Der Blick in meinen Garten! Tomatenrispe Das sollte die Crimson Giant sein. Doch war ich mit der Pflanze wie auch mit den Früchten nicht zufrieden - von dieser Sorte habe ich keine Samen entnommen. Sabine Merk mit Tomaten Tomate "Petit Chocolate". Die Beschreibung passte nicht zur Sorte - ein Kuckuck - aber ein Schöner. Keine Samenentnahme. Korb Tomatenvielfalt komplett Tomaten in allen Formen und Farben. Mein diesjähriger Fokus lag auf "Fleischtomaten" Emalia aufgeschnitten Tomate Emalia Eine wunderschöne Sorte die sich im Freiland unheimlich gut entwickelt hat. Nachdem sie erst vom Hage komplett zerstört wurde, hatte sie sich rasant wieder erholt. Beet 1 Ein Blick auf mein Sandkastenbeet. Ein paar Tage später kam der Hagel und hat so gut wie alles zerstört. Piedmont Pear Front Tomate Piedmont Pear Nicht nur wunderschön anzusehen, sondern auch außergewöhnlich im Geschmack. Zudem war sie sehr pflegeleicht. Blick in den Folientunnel Mein Folientunnel 3 m auf 6 m lang. Es sind 2 Folientunnel, welche ich in der Mitte zusammen montiert habe. Um die Pflanzen (Erbsen, Gurken, Paprika, Tomaten) besser zu befestigen, habe ich Estrichgitter eingebuddelt. Tomtanvielfalt 2024 Meine Tomatenvielfalt aus 2024! Auch wenn es wetterteschnisch bei uns im Süden sehr anstrengend war, konnte ich doch eine gute Ernte von einigen Sorten einfahren. About me and how I came to tomatoes... Blick in den Garten Ein Blick in meinen Garten Blick in meinen Traumgarten Blick in meinen Traumgarten Alter Sandkasten Der alte Sandkasten hatte ausgedient - also wurde kurzum ein Beet daraus :-) Damascus Steel Tomate Damascus Steel kurz vor der Reife Beet 2 Ein Beet wird gerade bepflanzt Blick in den Folientunnel Der Folientunne 1 Monat nach dem Pflanzen Erntekorb 2 Eine kleine reiche Ernte. Zu sehen ist die Drapeè (orange), die Quedlinburger frühe Liebe (rot) und die Sart Roloise (gelb mit Antho-Schulter) Erntekorb 3 Reiche Petersilien- und Salbeiernte Erntekorb Tomaten und ein bissel anderes Gemüse :-) Erntevielfalt 2023 Unbeschreibliche Tomatenvielfalt - ich weiß schon warum ich so verrückt bin :-) Erntevielfalt Eine schöner als die andere :-) Erste Ernte Erste Ernte 2022 Flieder Ich liebe Flieder in allen Farben Gelbe von Thun Tomate Edith Bernhard - Super im Freiland Hagel im Juli Ein Hagel und ziemlich viel ist zerstört. Die Tomaten sind so schön gewachsen. Himbeerliebe Himbeeren gehören einfach in jeden Garten Lavendelblüte Lavendel ist für mich ganz besonders. Der Duft, das Aussehen, das Surren der Insekten ... Kräuterkorb Kräuterkorb mit Salbei, Minze und Ringelblume Mein erster Brokkoli Mein erster eigener Brokkoli. Eine Voranzucht und frühe Pflanzung war sehr vorteilhaft Milpa-Beet Ein Versuch 2023: Milpa-Beet. Hat super funktioniert, bis der Hagel kam... Sandkastenbeet 3 Beet :-) Sonnenblume Eine weiter Leidenschaft sind Sonnenblumen :-) Tomaten im Kräuterhochbeet Tomaten im Kräuterhochbeet auf dem Balkon. Das hat sehr gut funktioniert 2023 Versuch_ Tomaten und Erbsen Ein weiterer Versuch 2023: Tomaten und Erbsen. Leider kann ich zum Ergebnis nichts sagen, da der Hagel kam und alles war kaputt. Zinkwanne Chili Lila Luzi fühlt sich sehr wohl zwischen den Tagetes. About me and how I came to tomatoes... Erntekorb Die erste kleine Ernte 2022 Weiterer Erntekorb Der Moment, in dem die Leidenschaft entfachte :-) Beet 1 Tomatenhaus 1 Erntekorb mit Erhaltersorte Das neue Erhalterhäuschen Tomatenernte 2022 Beet 2 Blick ins Tomatenhaus 1 Kräuterspirale Ringelblume Mein aller erstes Tomatenhaus Tomatenernte klein 2022

  • Tomatopedia - Alles über Aussaat, Pikieren und Pflege von Tomaten | Tomaten! Vielfalt erleben

    Entdecke alles, was man über Tomatenanbau wissen muss: Von der richtigen Aussaat über das Pikieren bis hin zur optimalen Pflege. Erhalte hilfreiche Tipps und Anleitungen für gesunde und ertragreiche Tomatenpflanzen. Tomatopedia Stichwortverzeichnis WhichTypes of tomatoes there is? WhichFruit types are there and how are they defined? What meansfruit ripening / Ripening period early, medium or late? What meansdetermined ,indeterminate andsemi-determined on tomato plants? What means "seedproof " and "F1 " on seed bags? What meansferment ? Why do you do this and how do you do it correctly? - NEW - Now with fermentation instructions to download What meansprevented /unprevented and variety purity? Howstores you plant seeds and how long they staygerminable if stored correctly ? What meansmaxed out for tomatoes and which varieties are used? Are tomatoesdeep - orshallow-rooted ? How does it work?pollination in tomato flowers? What meansPhytophthora infestans in tomatoes? Whenbegins the best way is with thesowing andwhich earth should you use it for this? - NEW - Now with sowing instructions to download How big should one be?Bucket/pot be and can be anyonetomato variety in thebucket/pot plant? How do you know that?green tomato varieties ripe are? What means "failed " on tomato plants? What means "prick " on tomato plants? Tomato fruit becomesbrown below -> Blossom end rot What does it mean to tomatoesdepoint and why do you do this? Why have someTomato seeds brown spots or are brown? Whysuffers theThe taste a tomato iftoo many leaves removed become? Howfrequently should you plant tomatoes?fertilize ? How do I get mine?green tomatoes still ripe after the season ? What isOld varieties/ heirloom varieties ? Adventivwurzeln Ampeltomaten Anbau Anthocyane Aufplatzen (Frucht) Ausgeizen Aussaat Befruchtung Bestäubung Blattform Blätter rollen sich ein Blütenaufbau Blütenendfäule Blütenfall Braune Blattränder (gelbe Flecken) Braune Flecken auf Samen Düngung Dürrfleckenkrankheit Determiniert Entspitzen Eintriebig ziehen Fermentieren Frucht unten braun Fruchtreife Fruchttypen F1 Gelbes Blatt, grüne Adern Gelbkragen Grüne Tomaten Grüne Tomatensorten reife erkennen Hängend kultivieren Heirloom Helle Gänge auf Blätter Helles Laub Heterosis-Effekt Indeterminiert Jordanvirus Kälteschaden Kaliummangel Keimfähigkeit (Samen) Kreuzungsgefahr Königsblüte Kübelgrößen g Lagerung Samen Laubfarbe Magnesiummangel Mehltau Minierfliege Mischkultur Multiflora Obst Reifedauer Reifung Pflanzenstärkung Phytophthora Pikieren Platzen (Frucht) Samenfest Samenhülle entfernen Samenlagerung Samtfleckenkrankheit Säen Schale (hart/fest) Semi-determiniert Sonnenbrand Sortenrein Spinnmilben Standort Stängel unten dünn Tomatenarten Tomatenblätter Tomatenkrankheiten Tomatenspitze ausbrechen Umfallkrankheit Unreife grüne Tomaten Veredlung Vergeilung Verhütung Weiße Fliege Wuchsform Wurzeln Zweitriebig ziehen Züchtung A Next Next Next Next Next Next Next A Next Next Next Next Next Next Next A Next Next Next Next Next Next Next A Next Next Next Next Next Next Next A Next Next Next Next Next Next Next A Next Next Next Next Next A Next Next Next Next Next Next Next Next Next Next Next A Next Next Next Next Next Next Next Next Next Next Next A Next Next Next Next Next Next Next Next Next Next Next Next

  • Adventivwurzeln bei Tomaten: Bedeutung, Entstehung und Pflege | Tomaten! Vielfalt erleben

    Adventivwurzeln bei Tomaten sind zusätzliche Wurzeln, die aus dem Stängel wachsen und die Nährstoffaufnahme, Stabilität und Krankheitsresistenz der Pflanze verbessern. Erfahre, wie Feuchtigkeit, Bodendeckung und Pflege die Bildung dieser wichtigen Wurzeln fördern und die Gesundheit der Tomatenpflanzen steigern können. Zurück zur Übersicht Adventitious roots in tomatoes: meaning, formation and care Adventitious roots, also known as aerial roots, are roots that do not originate from the primary root system of a plant, but rather from other parts of the plant such as the stem, leaves, or even the flowers. In tomatoes, adventitious roots play a significant role in the plant's growth and health. Formation of Adventitious Roots Adventitious roots in tomatoes typically develop from the lower part of the stem, especially when this area comes into contact with soil or moisture. This often occurs during planting, when the stem is partially buried in the soil. The formation of these roots is influenced by a variety of factors: Moisture High humidity and frequent watering promote the development of adventitious roots. Soil coverage Mounding soil around the stem or mulching with organic material can stimulate the formation of adventitious roots. Injuries Damage to the stem, whether caused by insects or mechanical injury, can also trigger the growth of adventitious roots. Hormones Plant hormones like auxins play a crucial role in the formation of adventitious roots. Importance of Adventitious Roots Adventitious roots offer several benefits for tomato plants: Improved nutrient uptake The additional root system allows tomato plants to more efficiently absorb water and nutrients from the soil. Increased stability Adventitious roots help stabilize the plant, especially in tall-growing tomato varieties that are prone to tipping over. Disease resistance A dense root system can make the plant more resistant to soil-borne pathogens, as more root mass promotes healthier roots. Stress management During times of drought or nutrient deficiency, adventitious roots can help reduce stress for the plant. Care for Adventitious Roots To promote the formation and functionality of adventitious roots in tomatoes, gardeners should keep the following care tips in mind: Proper planting When planting tomato seedlings, bury the stem up to the first leaves in the soil to encourage the formation of adventitious roots. Regular mounding Throughout the growing season, regularly mound soil around the base of the stem to support the formation of new adventitious roots. Watering Consistent and adequate watering is crucial, as moisture encourages root development. Soil care Well-aerated and nutrient-rich soil supports the growth of adventitious roots. Compost and organic mulch can help achieve this. Disease control Regularly check for diseases and pests that could damage the stem, as this helps maintain the health of the adventitious roots. Adventitious roots are of great importance for tomato plants and offer a variety of advantages in terms of nutrient uptake, stability and disease resistance. Through targeted care measures, you can promote the formation and function of these special roots and thus improve the health and productivity of your tomato plants. Knowledge of the factors that promote the formation of adventitious roots and the implementation of appropriate care measures are therefore essential for successful tomato cultivation. Zurück zur Übersicht

  • Alles Wissenwerte rund um die Samen einer Tomate | Tomaten! Vielfalt erleben

    Entdecke umfassende Informationen über die vielfältigen Aspekte der Tomatensamen. Erfahre mehr über das Fermentieren von Samen und nutzen die brandneue Fermentierungsanleitung zum Download. Lerne, wie man Tomatensamen richtig lagert, um ihre Keimfähigkeit zu erhalten, und wie lange sie ihre Keimfähigkeit behalten können. Tauchen Sie ein in die Welt der Tomatensamen und erfahre, warum einige Samen braune Flecken aufweisen oder generell braun sind. Overview of tomato knowledge "seeds" What does fermentation mean? - NEW - now with fermentation instructions for download How do you store the seeds correctly and how long will they remain viable ? Why do some tomato seeds have brown spots or are generally brown ? Click on the desired topic to go to the desired page. Zurück zur Übersicht

  • Presse | Tomaten! Vielfalt erleben

    Erfahre mehr über meine aktuellen Pressemitteilungen, Unternehmensnachrichten und Medienberichte. Südkurier October 28, 2023 Südkurier January 25, 2023

  • Was versteht man unter eintriebigem und zweitriebigem Ziehen von Tomaten? | Tomaten! Vielfalt erleben

    Erfahre die Unterschiede zwischen eintriebigem und zweitriebigem Ziehen von Tomatenpflanzen und wie diese Techniken Ihr Tomatenwachstum beeinflussen. Entdecke die Vor- und Nachteile dieser Anbaumethoden und finde heraus, welche zur eigenen Gartensituation am besten passt. Zurück zur Übersicht What is meant by single-stem and double-stem tomato cultivation? Growing tomatoes can be easy and rewarding, especially if you know the right techniques. A key question that concerns many gardeners is the choice between single-stemmed and double-stemmed tomato plants. With single-shoot training, the plant is trained to develop only one main shoot, while with double-shoot training, another shoot is left standing and cared for in addition to the main shoot. These techniques not only affect the growth and yield of the tomatoes, but also the care and everything that comes after. Eintriebig Ziehen Das eintriebige Ziehen bezieht sich auf die Praxis, die Tomatenpflanze auf einen Haupttrieb zu beschränken. Hierbei werden alle Seitentriebe (auch Geiztriebe genannt) regelmäßig entfernt, um das Wachstum und die Energie der Pflanze auf einen einzigen Hauptstamm/Haupttrieb zu konzentrieren. Vorteile B essere Belüftung Durch das Entfernen der Seitentriebe wird die Pflanze luftiger, was die Luftzirkulation verbessert und somit das Risiko von Pilzkrankheiten wie der Krautfäule reduziert. Höhere Fruchtqualität Da die Pflanze ihre Energie auf einen einzigen Hauptstamm konzentriert, können die Früchte größer und schmackhafter werden. Einfache Pflege Eintriebige Pflanzen sind leichter zu stützen und zu pflegen, da weniger Triebe gebunden werden müssen. Nachteile: Geringerer Gesamtertrag Da weniger Triebe vorhanden sind, kann die Gesamtanzahl der geernteten Früchte niedriger sein. Höhere Anfälligkeit Die Pflanze ist auf einen Haupttrieb angewiesen. Wenn dieser beschädigt wird, kann dies die gesamte Pflanze schwächen. Zweitriebig Ziehen Beim zweitriebigen Ziehen werden neben dem Haupttrieb ein zusätzlicher Seitentrieb (meist der kräftigste) stehen gelassen und gepflegt. Alle anderen Seitentriebe werden entfernt. Vorteile Höherer Ertrag Durch den zusätzlichen Trieb produziert die Pflanze mehr Früchte, was zu einem höheren Gesamtertrag führt. Widerstandskraft Wenn der Haupttrieb beschädigt wird, kann der zweite Trieb übernehmen, was die Widerstandsfähigkeit der Pflanze erhöht. Optimierte Raumausnutzung In größeren Anbauräumen oder Gewächshäusern kann der Platz durch zweitriebige Pflanzen effizienter genutzt werden. Nachteile Komplexere Pflege Zweitriebige Pflanzen erfordern mehr Aufwand beim Stützen und Pflegen, da zwei Triebe trainiert und unterstützt werden müssen. Geringere Fruchtgröße Die Energie der Pflanze wird auf zwei Triebe verteilt, was dazu führen kann, dass die einzelnen Früchte kleiner sind als bei eintriebigen Pflanzen. Erhöhtes Krankheitsrisiko Dichteres Laubwerk kann die Belüftung beeinträchtigen und das Risiko von Pilzkrankheiten erhöhen. Entscheidungskriterien Die Wahl zwischen eintriebigem und zweitriebigem Ziehen hängt von verschiedenen Faktoren ab: Platzangebot In kleinen Gärten oder Balkonen ist das eintriebige Ziehen oft praktischer, da die Pflanzen weniger Platz benötigen. In größeren Gewächshäusern oder Freilandbeeten kann das zweitriebige Ziehen den Ertrag maximieren. Krankheitsmanagement In Regionen mit hohem Krankheitsdruck (hohe Luftfeuchtigkeit, häufige Niederschläge) ist das eintriebige Ziehen vorzuziehen, um die Belüftung zu verbessern und das Krankheitsrisiko zu reduzieren. Ertragsziel Wenn der Fokus auf der Menge der produzierten Tomaten liegt, kann das zweitriebige Ziehen die bessere Wahl sein. Wenn die Qualität der Früchte im Vordergrund steht, ist das eintriebige Ziehen oft vorteilhafter. Zurück zur Übersicht

  • Sonnenbrand an Tomatenblättern | Tomaten! Vielfalt erleben

    Wenn Tomatenpflanzen nach dem Auspflanzen ins Freie plötzlich helle, fast weiße Flecken auf den Blättern zeigen, handelt es sich häufig um Sonnenbrand. Dieses Schadbild wird oft fälschlich als Pilzkrankheit oder Schädlingsbefall interpretiert, ist jedoch eine physiologische Reaktion auf zu intensive Sonneneinstrahlung. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose Sonnenbrand an Tomatenblättern Wenn Tomatenpflanzen nach dem Auspflanzen ins Freie plötzlich helle, fast weiße Flecken auf den Blättern zeigen, handelt es sich häufig um Sonnenbrand. Dieses Schadbild wird oft fälschlich als Pilzkrankheit oder Schädlingsbefall interpretiert, ist jedoch eine physiologische Reaktion auf zu intensive Sonneneinstrahlung. Typische Merkmale des Sonnenbrands Helle, weißlich bis transparente Flecken Auftreten hauptsächlich auf den oberen, direkt besonnten Blättern Blattgewebe wirkt trocken und papierartig Blattränder können sich kräuseln oder einrollen Die geschädigten Stellen sind in der Regel abgestorbenes Gewebe, das durch starke UV-Strahlung geschädigt wurde. Ursache Tomatenpflanzen, die im geschützten Innenraum oder Gewächshaus vorgezogen wurden, sind zunächst nicht an direkte Sonneneinstrahlung gewöhnt. Werden sie ohne Gewöhnung (Abhärtung) direkt ins Freie gepflanzt oder in die pralle Sonne gestellt, können die empfindlichen Blätter verbrennen. Besonders gefährdet sind Pflanzen an sonnigen, windstillen Tagen mit hoher UV-Belastung. Feuchtigkeit auf den Blättern (z. B. durch Gießen oder Tau) kann den Effekt noch verstärken, da Wassertropfen wie Brenngläser wirken. Maßnahmen Geschädigte Blätter müssen in der Regel nicht entfernt werden, sofern sie nicht vollständig abgestorben sind. Die Pflanze regeneriert sich meist selbst und bildet neue, widerstandsfähigere Blätter aus. Vorbeugend ist eine schrittweise Gewöhnung an die Sonne (Abhärtung) empfehlenswert: Dazu werden die Pflanzen anfangs nur stundenweise an einen halbschattigen Platz im Freien gestellt. Ein Sonnenschutz durch Schattiernetz oder Gartenvlies kann ebenfalls hilfreich sein, insbesondere in den ersten Tagen nach dem Auspflanzen. Abgrenzung zu anderen Schadbildern Sonnenbrand ist keine Krankheit, sondern eine Form von Umweltschaden. Die Pflanze nimmt in der Regel keinen nachhaltigen Schaden, wenn die Bedingungen angepasst werden. Eine vorausschauende Gewöhnung an Freilandbedingungen hilft, Sonnenbrand zuverlässig zu vermeiden. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose

  • Alles rund um die Tomate | Tomaten! Vielfalt erleben

    Erfahre alles über Tomaten auf dieser Seite! Entdecke verschiedene Kategorien, klicke dich durch und lass dich inspirieren. Alles, was du über Tomaten wissen möchtest, findest du hier. Tomatoes...when it became a passion! Here you will find lots of exciting topics and information about the world of tomatoes! Growing tomatoes from start to finish Tomato diseases SHOP Galerie Important questions and lots of information about the world of tomatoes Important questions and lots of information about the world of tomatoes Press recipe collection Press Loyalty program Press

  • Termine für Saatgutbörsen im Postleitzahlenbereich 1 | Tomaten! Vielfalt erleben

    Entdecke Saatgutbörsen und Tauschmöglichkeiten für Pflanzensamen in deiner Nähe im Postleitzahlbereich 1. Finde lokale Veranstaltungen zum Austausch von Saatgut, um Vielfalt im eigenen Garten zu fördern und Teil einer lebendigen Gartengemeinschaft zu werden. Postcode area 1 10.03.2024 Pflanzkartoffel- und Saatgutbörse Markt auf dem Burghof der Burg Storkow Schloßstr. 6 15859 Storkow Deutschland 13.00 - 16.00 Uhr Read more 10.03.2024 Pflanzkartoffel- und Saatgutbörse Markt auf dem Burghof der Burg Storkow Schloßstr. 6 15859 Storkow Deutschland 13.00 - 16.00 Uhr Read more 10.03.2024 Pflanzkartoffel- und Saatgutbörse Markt auf dem Burghof der Burg Storkow Schloßstr. 6 15859 Storkow Deutschland 13.00 - 16.00 Uhr Read more 10.03.2024 Pflanzkartoffel- und Saatgutbörse Markt auf dem Burghof der Burg Storkow Schloßstr. 6 15859 Storkow Deutschland 13.00 - 16.00 Uhr Read more 10.03.2024 Pflanzkartoffel- und Saatgutbörse Markt auf dem Burghof der Burg Storkow Schloßstr. 6 15859 Storkow Deutschland 13.00 - 16.00 Uhr Read more 10.03.2024 Pflanzkartoffel- und Saatgutbörse Markt auf dem Burghof der Burg Storkow Schloßstr. 6 15859 Storkow Deutschland 13.00 - 16.00 Uhr Read more 10.03.2024 Pflanzkartoffel- und Saatgutbörse Markt auf dem Burghof der Burg Storkow Schloßstr. 6 15859 Storkow Deutschland 13.00 - 16.00 Uhr Read more 26.04.2024 Spring Plant Rarities Market Organic garden, right of the cemetery Vinner Street 47441 Essen Germany 4.30 p.m. - 6 p.m. Read more 26.04.2024 Spring Plant Rarities Market Organic garden, right of the cemetery Vinner Street 47441 Essen Germany 4.30 p.m. - 6 p.m. Read more

  • Tomatensorte Heinemanns Jubiläum | Tomaten! Vielfalt erleben

    Interessierst du dich für die Tomatensorte 'Heinemanns Jubiläum'? Erfahre auf dieser Seite alles Wissenswerte über diese Sorte. Entdecke ihre Herkunft, Wachstumseigenschaften und den Geschmack. Erfahre, warum diese Sorte beliebt ist und wie du sie erfolgreich anbauen kannst. Tauche in die Welt von 'Heinemanns Jubiläum' ein, um mehr über ihre Besonderheiten und Anbauhinweise zu erfahren. Heinemann's anniversary An uncomplicated tomato variety for the hobby gardener Heinemann's anniversary exceeded my expectations in every way. This tomato variety is not only extremely productive, but also extremely easy to care for. Even amateur gardeners with little experience will enjoy growing this variety. Gardening has never been so easy and rewarding! Order seeds here The addition The Heinemanns Anniversary tomato variety has always had a good reputation among gardeners, and I couldn't wait to grow it in my own garden. The cultivation of Heinemann's anniversary begins On March 15, 2023 the time had finally come and I planted the seeds of Heinemann's anniversary in pots to grow them early. After a short time the first green seedlings appeared and the anticipation grew. Caring for the plants was very easy: regular watering and sufficient light (in my case special plant light) were all they needed. The Heinmanns anniversary grew best under a roof. The first signs of success On June 20th, just three months after planting the seeds, I could see the first small green tomatoes on the plants. It was amazing how quickly the plants developed and produced fruit. The plants looked healthy and very strong. I only had to support them shortly before they were ripe! The harvest time In mid-August the time had finally come: the first ripe tomatoes were ready to be harvested. The taste of Heinemann's anniversary was simply good. The tomatoes were juicy and had an intense aroma. They were perfect for salads, sauces and of course for fresh tomato sandwiches, but also for drying. A productive and long harvest season In total I had ten Heinemanns Anniversary plants in my garden, and they produced an impressive amount of tomatoes. The plants were so productive that I had plenty of tomatoes and was even able to can some tomatoes. The date of the last harvest will follow soon, It is currently the end of September and the plants are still full of lots of red and green tomatoes. The plant Compact but powerful One of the most striking features of Heinemann's Jubilee is its low stature. With a maximum height of around 70 cm, it is ideal for smaller gardens, terraces, raised beds and balconies. But don't let its size fool you - this plant is extremely powerful. Lush growth and low maintenance requirements Heinemann's Jubilee is characterized by its bushy growth. This means it produces lots of leaves that protect the fruit from the intense sun and reduce evaporation. Another advantage of this bushy growth is that no pruning is necessary. So you don't have to constantly remove side shoots to keep the plant in shape. Strong stems for heavy fruit The stems of Heinemann's Jubilee are so robust that they can easily bear the load of the numerous fruits. I was surprised at how many large tomatoes this small plant can produce. The need to tie or support the plant only arose when the fruits had reached an impressive size. Fruit and taste Of course, the quality of the fruit is crucial. Heinemann's anniversary does not disappoint in this respect. The aroma of Heinemann's anniversary One of the outstanding features of Heinemann's Anniversary is undoubtedly its intense aroma. This is fruity, sweet and has a slightly spicy note that makes every bite a culinary experience. The taste is reminiscent of sun-ripened tomatoes that have ripened on the windowsill all summer long. The texture of the fruit Heinemann's Jubilee is characterized not only by its excellent taste, but also by its perfect texture. The fruits are juicy and firm at the same time, making them an excellent choice for a variety of dishes. Whether you want to use them in salads, make salsa, dry them or simply enjoy them fresh, the texture of these tomatoes will impress you. The size of the fruit The fruits of Heinemann's anniversary are not huge. They are usually medium sized and weigh around 100 to 150 grams each. Harvest maturity and taste Another great feature of Heinemann's Jubilee is that the fruit is perfectly ripe when harvested. This means that they have already developed their full flavor and sweetness when you pick them. You don't have to wait for them to ripen, which is particularly advantageous if you want to enjoy them fresh. Order seeds here

  • Tomaten entspitzen, warum macht man das? | Tomaten! Vielfalt erleben

    Interessierst du dich für das Entspitzen von Tomatenpflanzen? Erfahre auf dieser Seite, warum das Entfernen der Triebspitzen wichtig sein kann. Entdecke die Gründe und Vorteile dieses Gartentipps für Tomaten. Von Förderung des Fruchtansatzes bis zur Steigerung der Pflanzenstabilität - lerne, wie das Entspitzen das Wachstum und die Ernte deiner Tomaten beeinflusst. Diese Seite bietet dir wertvolle Einblicke, um deine Pflanzen zu pflegen und eine bessere Ernte zu erzielen. Zurück zur Übersicht 19. What does it mean to peel tomatoes and why do you do it? Eine gängige Praxis, um das Wachstum zu kontrollieren und die Qualität der Früchte zu verbessern, ist das Entspitzen der Tomatenpflanzen. Beim Entspitzen handelt es sich um einen gärtnerischen Schritt, bei dem der Haupttrieb oder auch die Spitze der Pflanze entfernt wird. Dieser Prozess ist darauf ausgerichtet, das unkontrollierte Höhenwachstum der Pflanze zu begrenzen. Tomaten haben von Natur aus ein starkes Wachstumspotenzial, und das Entfernen der Triebspitzen hilft, dass die Pflanze nicht unkontrolliert in die Höhe schießt. Der Hauptgrund für das Entspitzen ist, dass eine zu lange und hoch wachsende Pflanze nicht nur schwieriger zu pflegen ist, sondern auch die Fruchtbildung beeinträchtigen kann. Wenn die Tomatenpflanze zu groß und unkontrolliert wächst, investiert sie ihre Energie möglicherweise vermehrt in das Wachstum von neuen Trieben und Blättern anstatt in die Ausreifung der bereits vorhandenen Früchte. Das Ergebnis könnte sein, dass die Früchte kleiner und weniger zahlreich ausfallen. Durch das Entspitzen fokussiert die Pflanze ihre Energie auf die bestehenden Früchte und Blüten. Die Pflanze konzentriert sich somit stärker auf die Reifung und Entwicklung der vorhandenen Früchte, was zu einer höheren Qualität und einer besseren Ausnutzung der Ressourcen führt. Entspitzen ist jedoch keine universelle Regel, sondern eine Praxis, die von verschiedenen Faktoren abhängt, wie der Tomatensorte, dem Klima und den individuellen Anbauzielen. Manche Sorten benötigen möglicherweise weniger Entspitzen als andere. Overall, topping your tomato plants can be a worthwhile measure to control growth, keep the plant healthy, and ensure a bountiful harvest of high-quality fruit. It is advisable to learn about the specific needs of the tomato variety you are growing and consider your own garden conditions before beginning topping. Zurück zur Übersicht

  • Samtfleckenkrankheit bei Tomaten | Tomaten! Vielfalt erleben

    Erfahre alles über die Samtfleckenkrankheit bei Tomaten: Ursachen, Symptome und wirksame Bekämpfungsstrategien für gesunde Pflanzen und hohe Erträge. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose velvet blotch disease Velvet spot disease, also known as Cladosporium disease, is a common fungal disease that affects tomato plants. It can cause significant damage to the plants and drastically reduce the yield of the tomato crop. Causes of Velvet Spot Disease Velvet blotch is caused by the fungus Cladosporium fulvum. This fungus thrives particularly well in warm and humid environments, making it a common threat in greenhouses and during the humid summer months. The spores of the fungus spread through wind, water and also through direct contact with infected plants. The fungus enters the leaves through the stomata and begins to multiply there. High humidity and dense planting promote the spread of the disease because they encourage the formation of water droplets on the leaves, which in turn promote the germination of the fungal spores. Symptoms of Velvet Spot Disease The first signs of infection are pale green to yellowish spots on the upper surface of the leaves. These spots may grow larger over time and turn into brown or olive green velvet spots, which give the disease its name. This velvety appearance is caused by the spore masses of the fungus on the underside of the leaves. In advanced stages of the disease, leaf necrosis (dying processes of plant tissue) can occur, in which the affected leaves die and fall off. This leaf loss weakens the plant considerably, as photosynthesis performance is reduced, which leads to a lower fruit yield. The fruits themselves can also show spots in severe cases. control strategies Controlling velvet blotch requires a comprehensive approach that includes both preventive measures and direct control methods: variety selection Growing resistant tomato varieties is one of the most effective methods of prevention. There are now many varieties that have been specifically bred to combat Cladosporium fulvum. Optimal climate Reducing the humidity in greenhouses through regular ventilation and the use of fans can inhibit the spread of the fungus. Care should also be taken to ensure that the plants are sufficiently spaced apart to ensure good air circulation. garden hygiene Removing and destroying infected leaves and plant debris is crucial to preventing the spread of the disease. Regularly cleaning gardening tools can also help prevent transmission of spores. fungicides The targeted use of fungicides can help control the spread of the disease. It is important to alternate fungicide use to prevent the fungus from developing resistance. However, before using chemical agents, an accurate diagnosis should always be made to ensure that it is actually velvet spot disease. crop rotation and site selection A frequent change of cultivation area and a diverse crop rotation can help to reduce the spore load in the soil. Tomatoes should not be grown in the same location for several years in a row. Velvet spot disease, also known as Cladosporium disease, is a common fungal disease that affects tomato plants. It can cause significant damage to the plants and drastically reduce the yield of the tomato crop. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose

  • Was bedeutet veredelt bei Tomatenpflanzen? | Tomaten! Vielfalt erleben

    "Veredelte Tomatenpflanzen bieten zahlreiche Vorteile. Dieser Artikel erklärt, was 'veredelt' bei Tomatenpflanzen bedeutet und warum das Saatgut dieser Pflanzen zur Weitervermehrung nicht geeignet ist. Zurück zur Übersicht What is meant by old varieties/"Heirloom"? "Veredelt" bei Tomatenpflanzen bedeutet, dass zwei verschiedene Pflanzen miteinander kombiniert wurden, um eine Pflanze mit verbesserten Eigenschaften zu schaffen. Der Veredelungsprozess besteht darin, dass der oberirdische Teil (die Edelreiser oder Edelsorte) einer Tomatenpflanze mit einem kräftigen Wurzelstock (Unterlage) einer anderen, oft widerstandsfähigeren Pflanze verbunden wird. Insgesamt ist der Veredelungsprozess ein komplexer Vorgang, der die genetischen und physiologischen Eigenschaften zweier Pflanzen kombiniert, um eine Pflanze mit verbesserten Eigenschaften zu schaffen. Dieses Verfahren wird durchgeführt, um Pflanzen zu erzeugen, die: Widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Schädlinge sind, eine bessere Nährstoffaufnahme und somit ein stärkeres Wachstum haben, höhere Erträge und bessere Fruchtqualität liefern, unter verschiedenen Umweltbedingungen besser gedeihen. Das Saatgut von veredelten Tomatenpflanzen ist nicht nachbaufähig , weil es nicht die gleichen Eigenschaften wie die veredelte Pflanze aufweist. Hier sind die Hauptgründe dafür: Genetische Unterschiede Die veredelte Pflanze besteht aus zwei verschiedenen genetischen Komponenten (Edelreiser und Unterlage). Die Samen, die aus den Früchten der veredelten Pflanze gewonnen werden, tragen jedoch nur das Erbgut der Edelreiser und nicht die kombinierten Eigenschaften beider Elternpflanzen. Hybride Pflanzen Oftmals werden für die Veredelung Hybridsorten verwendet, die speziell für bestimmte Eigenschaften gezüchtet wurden. Die Samen von Hybridsorten (F1-Hybriden) verlieren in der nächsten Generation (F2) die gewünschten Eigenschaften und spalten sich genetisch auf, was zu unvorhersehbaren und oft minderwertigen Pflanzen führt. Mangel an Vitalität Die Nachkommen aus den Samen der veredelten Tomatenpflanzen sind oft weniger vital und widerstandsfähig als die veredelte Pflanze selbst, da sie nicht die robusten Wurzeleigenschaften der Unterlage erben. Aus diesen Gründen sollten man keine Samen von veredelten Tomatenpflanzen verwenden, um neue Pflanzen zu ziehen, sondern stattdessen erneut veredelte Jungpflanzen kaufen oder ihre eigenen Veredelungen durchführen, um die gewünschten Eigenschaften zu erhalten. If you graft a seed-stable tomato onto a hybrid tomato, the seeds obtained from the fruit of this grafted plant are usually no longer seed-stable. This is because hybrid varieties are created by crossing two different parent lines, which leads to genetic diversity. The offspring of these hybrid varieties can therefore be genetically different and not have the stable characteristics of the original seed-stable tomato. Using seed from grafted plants is not advisable, as the plants and fruit that grow from them do not have the same characteristics as the original plants purchased. Zurück zur Übersicht

  • Tomaten hängend kultivieren | Tomaten! Vielfalt erleben

    Die hängende Kultivierung von Tomaten ist eine spannende Anbaumethode, die nicht nur Platz spart, sondern auch für eine reichhaltige Ernte sorgt. Diese Technik erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei Gärtnern, die kreative Lösungen für begrenzte Anbauflächen suchen und dabei gleichzeitig die Schönheit ihrer Pflanzen betonen möchten. Zurück zur Übersicht Cultivating hanging tomatoes: An innovative cultivation method Hanging tomato cultivation is an exciting method of growing tomatoes that not only saves space but also ensures a bountiful harvest. This technique is becoming increasingly popular among gardeners who are looking for creative solutions for limited growing space while emphasizing the beauty of their plants. What does hanging cultivation mean? In hanging cultivation, tomato plants are grown hanging downwards in special containers or baskets. This cultivation method allows for optimal light and better air circulation. The result is healthy plants that are less susceptible to disease and produce a bountiful harvest. Advantages of hanging cultivation Space saving : Especially in small gardens or on balconies, vertical space can be used optimally. Hanging tomato plants take up less floor space, making it easier to plant other plants. Improved plant health : The hanging position allows for better ventilation of the plant, reducing the risk of mold and rot, and making the fruit less susceptible to soil diseases. Easy Harvesting : Harvesting is easier because the fruit hangs at handle height and there is no need to bend down. This makes harvesting fresh tomatoes quick and convenient. Suitable tomato varieties for hanging cultivation Not every tomato variety is suitable for hanging cultivation. The best ones are: Cherry tomatoes : These small, sweet fruits are perfect for growing in hanging containers and contribute abundantly to the harvest. Balcony tomatoes : Specially bred varieties that grow compactly and thrive in pots, raised beds and hanging plants. Cocktail tomatoes : These varieties are also ideal for hanging cultivation and offer a variety of flavors. Care of hanging tomatoes Caring for hanging tomatoes requires some specific measures: Watering : Since plants dry out more quickly in pots, regular watering is important. Good drainage is crucial to avoid waterlogging. Fertilizing : Hanging tomatoes need additional nutrients during the growth phase. A liquid tomato fertilizer promotes development and fruit formation. Support : Make sure the plants are well supported, especially when they start to bear fruit. Proper support will prevent shoots from breaking. Hanging cultivation of tomatoes offers an attractive and efficient way to grow these popular plants. With the right selection of varieties and appropriate care, gardeners can not only make the most of the space, but also enjoy the harvest and enhance the garden or balcony. Discover the fascination of hanging tomatoes and be amazed by the variety and taste! Zurück zur Übersicht

  • Gelbkragen bei Tomaten | Tomaten! Vielfalt erleben

    Der Gelbkragen bei Tomatenfrüchten bezeichnet einen auffälligen gelben Rand oder Kragen, der sich um die Frucht bildet. Dieses Phänomen tritt auf, wenn der Bereich der Tomatenfrucht, der der Pflanze am nächsten liegt, eine gelbliche Verfärbung zeigt, während der Rest der Frucht normal gefärbt ist. Achtung: Nicht zu verwechseln mit Grünkragen. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose yellow collar Yellow collar in tomato fruit refers to a conspicuous yellow border or collar that forms around the fruit. This phenomenon occurs when the area of the tomato fruit closest to the plant shows a yellowish discoloration while the rest of the fruit is normally colored. Ursachen für einen Gelbkragen Ein Gelbkragen an Tomatenfrüchten kann durch verschiedene Ursachen bedingt sein. Hier sind die häufigsten: Nährstoffmangel Ein Mangel an Kalium, Magnesium oder anderen Nährstoffen kann zu Farbveränderungen und Gelbfärbung an der Frucht führen. Ungleichmäßige Reifung Wenn Tomaten ungleichmäßig reifen, kann es zu einer Gelbfärbung am Rand kommen, während der Rest der Frucht noch nicht vollständig gereift ist. Sonnenbrand Direkte Sonneneinstrahlung kann die Fruchthaut schädigen und zu einer Gelbfärbung führen, besonders wenn die Pflanze nicht ausreichend beschattet ist. Temperaturstress Hohe Temperaturen oder plötzliche Temperaturschwankungen können die Fruchtentwicklung beeinflussen und zu einem Gelbkragen führen. Unzureichende Bewässerung Unregelmäßige oder unzureichende Bewässerung kann die Fruchtentwicklung beeinträchtigen und Gelbfärbungen verursachen. Krankheiten Einige Pflanzenkrankheiten oder Schimmelarten können zu ungewöhnlichen Farbveränderungen an der Tomatenfrucht führen. Schädlinge Schädlinge wie Blattläuse oder Spinnmilben können die Frucht schädigen und zu Gelbfärbungen führen. Bodenbedingungen Ein schlechter Boden oder eine unzureichende Bodenqualität kann die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen und zu Gelbfärbung der Früchte führen. Fehlende Luftzirkulation Eine unzureichende Belüftung rund um die Pflanzen kann die Fruchtqualität beeinträchtigen und Gelbfärbung verursachen. Überdüngung Zu viel Dünger kann ebenfalls zu Nährstoffungleichgewichten führen, die sich in Farbveränderungen der Tomatenfrüchte äußern können. Es ist wichtig, die spezifischen Bedingungen der eigenen Anbausituation zu überprüfen, um die genaue Ursache des Gelbkragens an den eigenen Tomatenfrüchten zu bestimmen. Maßnahmen zur Behebung von Gelbkragen bei Tomaten Wenn die Tomatenfrüchte einen Gelbkragen haben, kann das auf verschiedene Probleme hindeuten. Hier sind einige Maßnahmen, die man ergreifen kann: Nährstoffmangel prüfen Überprüfen des Kaliumgehalt, da ein Mangel zu Verfärbungen und ungleichmäßiger Reifung führen kann. Mit einem ausgewogenen Dünger ergänzen, der Kalium enthält. Reifezeitpunkt beachten Sicherstellen, dass die Tomaten ausreichend Zeit haben, um vollständig auszureifen. Ein Gelbkragen kann auftreten, wenn Tomaten nicht gleichmäßig reifen. Lichtverhältnisse verbessern Sicherstellen, dass die Tomatenpflanzen genügend Sonnenlicht erhalten, da unzureichende Lichtverhältnisse zu Reifungsproblemen und Verfärbungen führen können. Temperaturen überwachen Die Pflanzen vor extremen Temperaturen schützen, da sowohl hohe als auch niedrige Temperaturen die Reifung der Tomaten beeinflussen können. Bewässerung optimieren Auf eine gleichmäßige Bewässerung achten, da unregelmäßige Wasserversorgung die Fruchtentwicklung und -reifung beeinträchtigen kann. Bodenqualität verbessern Sicherstellen, dass der Boden gut durchlässig und reich an Nährstoffen ist. Schlechte Bodenqualität kann die Fruchtentwicklung negativ beeinflussen. Pflanzenabstand überprüfen Darauf achten, dass die Pflanzen ausreichend Platz haben, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten und Feuchtigkeitsprobleme zu vermeiden. Schädlinge und Krankheiten untersuchen Die Pflanzen auf Schädlinge oder Krankheiten überprüfen, die die Fruchtentwicklung beeinträchtigen könnten, und eventuelle Befälle rechtzeitig behandeln. Erntezeitpunkt beachten Die Tomaten zum optimalen Zeitpunkt ernten, wenn sie die richtige Farbe und Reife erreicht haben, um Farbabweichungen zu minimieren. Pflanzenpflege verbessern Regelmäßige Pflege der Pflanzen, wie das Entfernen von abgestorbenem Laub und das Überwachen der allgemeinen Pflanzengesundheit, kann dazu beitragen, die Qualität der Früchte zu verbessern. Diese Maßnahmen sollten dazu beitragen, den Gelbkragen bei den Tomatenfrüchten zu reduzieren oder zu verhindern. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose

  • Woran erkennt man eigentlich eine kreuzungsgefährdete Tomate?| Tomaten! Vielfalt erleben

    Tomaten können sich kreuzen, wenn der Griffel aus der Blüte ragt. Dann gelangen Insekten mit fremdem Pollen auf die Narbe – das Saatgut ist in der nächsten Generation nicht mehr sortenrein. Der Aufbau der Tomatenblüte entscheidet also über die Kreuzungsgefahr. Sorten mit offener Blüte sind besonders betroffen. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose Woran erkennt man eigentlich eine kreuzungsgefährdete Tomate? – Aufbau der Tomatenblüte einfach erklärt Beim Anbau samenfester Tomaten stellt sich früher oder später die Frage, wie sich Sortenreinheit zuverlässig sichern lässt. Eine entscheidende Rolle spielt dabei der Aufbau der Tomatenblüte – denn er beeinflusst, ob eine Sorte anfällig für Fremdbestäubung ist oder nicht. Der Aufbau der Tomatenblüte – kompakt erklärt Tomatenblüten sind zwittrig. Das bedeutet: Sowohl männliche als auch weibliche Blütenteile befinden sich in einer einzelnen Blüte. Das begünstigt grundsätzlich die Selbstbefruchtung. Die wichtigsten Bestandteile einer Tomatenblüte: Kelchblätter – grün, schützen die Knospe Kronblätter – gelb, auffällig, locken Bestäuber an Staubblätter – männlich, produzieren Pollen Stempel – weiblich, besteht aus Narbe, Griffel und Fruchtknoten Der Griffel mit der Narbe ist also Teil des Stempels – die Narbe ist dabei der klebrige obere Teil, auf dem der Pollen landet. Geschlossene Tomatenblüte Der Stempel liegt im Innern der Staubblättern verborgen. Offene Tomatenblüte Der Stempel ragt hinaus. Unterschied Unterschied von einer geschlossenen zu einer offenen Blüte Bei den meisten kultivierten Tomatensorten sind die Staubblätter zu einer geschlossenen Röhre verwachsen, die den Griffel vollständig umhüllt. Der Pollen fällt direkt auf die Narbe derselben Blüte – Selbstbefruchtung findet also im geschützten Raum statt. Wann besteht Kreuzungsgefahr? Kreuzungsgefahr entsteht dann, wenn die Narbe – also der obere Teil des Griffels – über die Staubblattröhre hinausragt. Solche Blüten nennt man offenblütig. Insekten, die beim Blütenbesuch fremden Pollen mitbringen, können diesen dann direkt auf der Narbe abladen. So entstehen Kreuzungen, die bei der Samenernte zu unerwünschten Überraschungen führen. Erkennungsmerkmale kreuzungsgefährdeter Sorten: Der Griffel ist deutlich länger als die Staubblattröhre Die Blüte wirkt geöffnet oder locker gebaut Die Sorte zeigt eine hohe Anziehungskraft auf Insekten Sortenreinheit erhalten – worauf achten? Wer Saatgut gewinnen möchte, das genetisch der Ursprungssorte entspricht, sollte Sorten mit offener Blütenstruktur besonders im Blick behalten. Einige Maßnahmen helfen, Kreuzungen zu vermeiden: Abstand zwischen Sorten erhöhen (2 bis 5 Meter empfohlen) Blütentüten aus feinmaschigem Stoff (z. B. Organza) verwenden Manuelle Bestäubung durchführen und bestäubte Blüten markieren Welche Sorten sind besonders betroffen? Vor allem Wildtomaten, einige Cocktailtomaten und bestimmte alte Sorten neigen zu offener Blütenbildung. Bei diesen lohnt sich ein genauer Blick auf die Blüte – besonders zur Blütezeit. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose

  • Pflanzengesundheit und Pflanzenstärkung | Tomaten! Vielfalt erleben

    Erfahre alles über die Pflanzengesundheit bei Tomaten: von vorbeugenden Maßnahmen und natürlichen Mitteln wie Kamillentee und Knoblauchextrakt bis hin zu Tipps zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen. Entdecke, wie du deine Tomatenpflanzen stark und gesund hältst für eine reiche Ernte. Zurück zur Übersicht Plant health and strengthening Vegetable broths are natural pesticides that can help keep tomato plants healthy. Here are some of the most common vegetable broths and how to use them. Click on the respective broth/manure to find out more! 1. Nettle manure As a spray or as an addition to irrigation water to strengthen and fertilize plants. 2. Field horsetail broth Use as a spray to prevent and treat fungal diseases (e.g. mildew, blight) 3. Garlic broth Use as a spray against fungal diseases and to repel pests such as aphids and whiteflies. 4. Onion skin broth As a spray against fungal diseases and for general plant strengthening (see below). 6. Chamomile tea Use undiluted as a spray against fungal diseases and to promote seed germination. These herbal decoctions are a simple and effective way to keep tomato plants healthy and protected against diseases and pests. Please ensure that the decoctions are applied regularly and that the plants are monitored to be able to react to early problems. Use the different broths alternately to avoid overloading the plants and to provide them with a wide range of nutrients and protective substances. Do not mix herbal broths directly together, but use them separately at certain intervals. For example, you could use onion peel broth one week and nettle broth the next week. Pay attention to how your plants react to the different solutions. If they show signs of stress or over-fertilization, adjust the application accordingly. Nettle Stinging nettles (Urtica dioica) are often considered a weed, but their use as a natural fertilizer and pesticide in gardening has proven extremely beneficial. For tomato plants in particular, nettle manure (a fermented extract of nettles) can promote plant health and increase yields. Benefits of nettle manure Nutrient supply Nettles are rich in essential nutrients such as nitrogen, potassium, iron, magnesium and calcium. These nutrients promote the growth and development of tomato plants and improve fruit formation. Strengthening plant growth By supplying plants with important nutrients, nettle manure strengthens plant growth and increases resistance to diseases and pests. Soil improvement Regular use of nettle manure can improve soil structure, increase microbial activity and promote the soil's water retention capacity. Natural pest control Nettle manure can repel pests such as aphids and spider mites. Its use reduces the need for chemical pesticides and promotes a healthy ecosystem in the garden. Production of nettle manure Making nettle manure is easy and requires only a few ingredients: Fresh nettles Water A large container Collecting: Pick fresh nettles (preferably before flowering). Chopping: Roughly chop the nettles. Mixing: Put the nettles in a large container and fill it with water. Use a mixing ratio of about 1 kilogram of nettles to 10 liters of water. Fermentation: Allow the mixture to ferment for about 1-2 weeks. Stir daily to encourage the fermentation process. Filtering: Filter the liquid to remove the solids. The remaining liquid is the nettle manure. Application of nettle manure Nettle manure should always be used diluted , as concentrated form can be too strong for the plants. The following table shows the recommended mixing ratios: Using nettle manure is an effective, environmentally friendly way to promote the health and growth of tomato plants. When used correctly, it can improve plant health. Here you can download the PDF on the subject of nettles. PDF Nettle Field horsetail Horsetail, also known as shave grass, is a plant with remarkable properties that is valued not only in herbal medicine but also in horticulture. Particularly in tomato cultivation, horsetail can make an important contribution to the health and vitality of the plants. In this article, we take a look at the benefits of horsetail for tomato plants, the right time for harvesting, and provide a mixing ratio for making a horsetail decoction. The Importance of Horsetail for Tomato Plants Horsetail contains a high concentration of silica, which is extremely beneficial for plants. Silica strengthens the plant cell walls, thereby improving their resistance to diseases and pests. By using horsetail decoction, tomato plants can become more resistant to fungal diseases, such as the dreaded blight. Additionally, silica promotes the growth of stronger plants and supports fruiting. The Right Time to Harvest Horsetail An important aspect of using horsetail in horticulture is the harvesting time. Horsetail should ideally be harvested by the end of June, as this is when the silica content in the plant is at its highest. After June, the silica content decreases, which reduces its effectiveness for plant health. Distinguishing Between Horsetail and Wood Horsetail It is important to distinguish between field horsetail (Equisetum arvense) and wood horsetail (Equisetum sylvaticum), as the two species have different characteristics and uses. Field Horsetail (Equisetum arvense): Prefers dry, sandy soils, fields, and road edges. The shoots are hollow with regular, sharp-edged rings. Used in gardening and herbal medicine, especially for making decoctions to strengthen plants and combat diseases. Contains a high concentration of silica, making it valuable for plant health. Wood Horsetail (Equisetum sylvaticum): Prefers moist, shady locations like forests, marshes, and waterfront areas. The shoots are also hollow, but the rings are less pronounced and not as sharp as those of field horsetail. Does not play a significant role in gardening or herbal medicine like field horsetail. Also contains silica, but in lower concentrations than field horsetail. Both types of horsetail contain silica and have similar properties, but field horsetail is the species most commonly used in gardening and for making decoctions for plants, due to its availability and specific characteristics. When collecting horsetail, it is important to identify the correct species to avoid confusion and achieve the desired results. Making Horsetail Decoction Making horsetail decoction is simple and requires only a few steps: Harvesting: Collect fresh horsetail by the end of June—300 grams of fresh or 30 grams of dried horsetail. Chopping: Cut the horsetail into small pieces to increase the surface area. Soaking: Place the chopped horsetail in a large pot and cover it with 2 liters of water (horsetail to water ratio), allowing it to soak for 24 hours. Simmering: Bring the water to a boil and let the horsetail simmer for about 30 minutes. Straining: Strain the liquid through a fine sieve or cloth to remove solid particles. Storage: Pour the liquid into clean bottles or containers and store it in a cool, dark place. Applying Horsetail Decoction Horsetail decoction can be used both as a foliar spray and as a soil treatment. Foliar Spray: Spray the decoction evenly on the leaves, making sure to wet both the top and bottom sides of the leaves. Soil Treatment: Pour the decoction directly around the base of the tomato plants to reach the roots. For preventive measures, an application every two weeks is sufficient, while for acute problems, a weekly application is recommended. For general plant strengthening, the decoction can be applied monthly. Here is a table with the mixing ratio of horsetail decoction to water for optimal application: 1:10 (1 part decoction to 10 parts water)For general plant care and prevention 1:5 (1 part decoction to 5 parts water)For more serious fungal problems or acute issues This table ensures proper dilution for optimal effectiveness in promoting plant health. Ackerschachtelhalm Merkmale: Triebe sind hohl und haben regelmäßige, scharfkantige Ringe Waldschachtelhalm Merkmal: Triebe sind ebenfalls hohl, aber die Ringe sind weniger ausgeprägt und weniger scharfkantig als beim Ackerschachtelhalm Unterschied Ackerschachtelhalm_Waldschachtehalm Hier sieht man deutliche den Unterschied zwischen dem Ackerschachtelhalm (links) und dem Waldschachtelhalm (rechts). Horsetail is a natural and effective way to promote the health and vitality of tomato plants. With its rich source of silica, it strengthens the plants and helps to ward off diseases. However, you should make sure to harvest at the right time by the end of June to benefit from the full effectiveness. By regularly using horsetail broth, you can keep your tomato plants healthy and productive without the use of chemicals. Here you can download the PDF on the subject of field horsetail. PDF Field Horsetail Garlic Garlic is not only an essential spice in the kitchen, but it is also an effective way to promote the health of your tomato plants in the garden. From repelling pests to boosting the immune system, garlic offers a variety of benefits for tomatoes. Natural pest control Garlic is known for its repelling properties against a variety of pests that can attack tomatoes. The sulfur compounds it contains act as natural insecticides and can keep pests such as aphids, whiteflies and caterpillars away. Garlic is also effective against fungal diseases such as mildew and brown rot. Strengthening the immune system The antioxidants and sulfur compounds contained in garlic strengthen the immune defenses of tomato plants. They help the plants to better fight diseases and stress, resulting in healthier and more resilient tomatoes. Promoting growth Garlic contains natural growth promoters that can stimulate root growth. Strong and healthy roots are crucial for nutrient absorption and growth of the entire plant. Using garlic can help support the growth of tomato plants. Making the garlic broth An easy way to reap the benefits of garlic is to make a garlic broth that is applied as an undiluted spray. Ingredients: 10 garlic cloves or 100 grams of garlic cloves 1 litre of water Spray bottle Directions: Peel the garlic cloves and chop coarsely. Put the crushed garlic cloves in 1 liter of water and let the mixture stand overnight. The next day, strain the mixture to remove any solid particles. Pour the garlic broth into a spray bottle. Application Spray the garlic broth undiluted onto the leaves and soil around the tomato plants (especially the undersides of the leaves, where pests like to hide). Repeat the application every 1-2 weeks or after rainfall. With this simple but effective method, you can protect your tomato plants naturally and promote their growth without having to resort to chemicals. Here you can download the PDF on the subject of garlic. PDF Garlic Onion Onion Skin Decoction is a versatile, natural remedy that many gardeners use to promote the health and growth of their plants. In particular, tomato plants can benefit from the ingredients and properties of onion skin decoction. Here are some key points and benefits of using onion skin decoction in tomato cultivation. Benefits of Onion Skin Decoction for Tomato Plants Nutrient-Rich Decoction Onion skins contain important nutrients such as sulfur, potassium, calcium, and magnesium. These minerals are essential for plant growth and contribute to the overall health of tomato plants. Natural Fertilizer The nutrients in onion skin decoction act as a natural fertilizer. They can enrich the soil and improve the availability of nutrients for tomato plants, leading to stronger and healthier plants. Pest Control The smell and compounds in onion skins can act as a natural repellent against certain pests. Insects like aphids and spider mites are deterred by the strong onion odor, protecting the plants from infestations. Fungicidal Properties Onions contain compounds with antifungal properties, which can help prevent fungal diseases like powdery mildew or blight. This reduces the risk of diseases that could damage the tomato harvest. Plant Strengthening Regular use of onion skin decoction can make tomato plants more resilient to stress factors such as drought, extreme temperatures, and pests. This results in a sturdier plant with better fruit quality. Making Onion Skin Decoction Making onion skin decoction is simple and requires just a few ingredients and steps: Ingredients: Onion skins from about 3-4 onions 1 liter of water Instructions: Collect the onion skins and place them in a pot. Add 1 liter of water and bring the mixture to a boil. Let the decoction simmer for about 30 minutes to allow the nutrients and active compounds to be released from the skins. Allow the decoction to cool, then strain the liquid to remove the skins. Dilute the decoction in a 1:10 ratio (one cup of decoction to ten cups of water) and use it as watering liquid for your tomato plants. Application in the Garden The application of onion skin decoction is easy and can be integrated into the regular care cycle for tomato plants: Watering Use the diluted decoction once a week as watering liquid. This helps to continuously provide nutrients to the plants and protects them from pests and diseases. Foliar Spray The diluted decoction can also be used as a foliar spray to treat the leaves directly. This is especially useful for repelling pests and preventing fungal diseases. Here is a table with the mixing ratio of onion skin decoction to water for optimal application: 1:10 (1 part decoction to 10 parts water)For regular watering and pest prevention 1:5 (1 part decoction to 5 parts water)For more concentrated treatment of pests or diseases This table ensures proper dilution for the best results in supporting plant health and growth. Here you can download the PDF on the topic of onions. PDF Onion chamomile Chamomile Tea has several positive effects on plant health, especially for tomatoes. Antifungal Properties. Chamomile tea contains natural antioxidants and essential oils that have antifungal properties. This can help combat fungal diseases such as powdery mildew and blight, which commonly affect tomato plants. Antibacterial Effects Chamomile tea also has antibacterial properties that can help prevent or reduce bacterial diseases in tomatoes. Promoting Growth Chamomile tea can act as a gentle fertilizer, providing essential nutrients like potassium that promote tomato plant growth. Soothing and Strengthening the Plants The flavonoids and terpenoids found in chamomile have soothing effects and strengthen the plant against stress factors like drought or extreme temperatures. Synergy with Other Natural Remedies Combination with Garlic or Onion Tea These teas have strong antimicrobial properties and can be used together with chamomile tea to create a stronger effect against diseases and pests. Use with Compost Tea Compost tea provides a high number of beneficial microorganisms, and when combined with chamomile tea, it can enhance the overall effects on plant health. You can learn how to make compost tea HERE. How to Make Chamomile Tea for Plants Ingredients: Dried chamomile flowers or chamomile tea bags (preferably organic) Water Instructions: Boil the water: Bring 1 liter of water to a boil. Add the chamomile: If using chamomile tea bags, use 2–3 tea bags. If using dried chamomile flowers, use about 2–3 tablespoons. Steep the tea: Pour the boiling water over the tea bags or dried flowers. Let it steep: Allow the tea to steep for at least 15–20 minutes to make it strong enough. Cool down: Let the chamomile tea cool completely. Strain: If using dried chamomile flowers, strain the tea through a fine sieve to remove the flower residue. How to Apply Chamomile Tea to Tomatoes Leaf Spray First, prepare a strong chamomile tea (using more tea bags or loose chamomile flowers) and let it cool. Then, pour the tea into a spray bottle and spray the leaves of your tomato plants. This can help prevent fungal and bacterial infections. Soil Irrigation You can also pour chamomile tea directly into the soil. This helps promote root health and may reduce soil-borne diseases. Other Uses Seed Treatment Soaking tomato seeds in chamomile tea before planting can improve germination and protect the young plants from diseases. Use for Seedlings Chamomile tea can be particularly helpful for young seedlings, giving them a good start. Practical Tips Frequency of Application Chamomile tea can be applied weekly or as needed, especially after rain or when signs of disease appear. Concentration A weak solution (one tea bag per liter of water) can be used for regular applications, while a stronger solution (two to three tea bags per liter of water) can be helpful for acute disease outbreaks. Storage and Freshness Only prepare as much chamomile tea as you can use in a day. Fresh tea is more effective than stored tea. Here you can download the PDF on the topic of chamomile. PDF Chamomile Zurück zur Übersicht

  • Tomaten! Vielfalt erleben | Samenfestes Saatgut in Bio-Qualität & Tomaten-Raritäten online kaufen

    Tomatensaatgut in Bio-Qualität | Samenfest & seltene Sorten | Versand in 1–3 Tagen | Wissen rund um Anbau, Sorten & DDR-Raritäten wie Harzfeuer Welcome to Tomaten! Vielfalt erleben 🔥 Jetzt neu: Der Tomaten-Notfallplan 🔥 Deine Soforthilfe bei den häufigsten Tomatenkrankheiten & Problemen – kompakt, klar, unverzichtbar. Hol dir jetzt den Plan und rette deine Tomaten! Welcome to my seed oasis, where you can find the best tomato seeds for your garden. My tomato seed collection offers a wide variety of varieties and colors to enhance your green will enrich paradise. Discover the diversity of the tomato world in my shop now - get started now! Discover everything you need to know about this versatile fruit here! For an in-depth understanding of cultivation, varieties, care and interesting facts about tomatoes, click here: Welcome to my seed oasis, where you can find the best tomato seeds for your garden. My tomato seed collection offers a wide variety of varieties and colors to enhance your green will enrich paradise. Discover the diversity of the tomato world in my shop now - get started now! Discover everything you need to know about this versatile fruit here! For an in-depth understanding of cultivation, varieties, care and interesting facts about tomatoes, click here: SHOP Tomatensorte Matura)

  • Wann beginnt man mit der Aussaat von Tomatensamen? | Tomaten! Vielfalt erleben

    Erfahren den optimalen Zeitpunkt für die Aussaat von Tomaten: Tipps für mittelspäte und frühe Sorten, die richtige Anzuchterde und wie man gesunde Tomatenpflanzen heranzieht. Zudem gibt es eine kostenlose Aussaatanleitung im pdf-Format zum Downloaden. Zurück zur Übersicht 13. When is the best time to start sowing and what kind of soil do you use? Es gestaltet sich schwierig, einen exakten Aussaatzeitpunkt festzulegen, da jeder Hobbygärtner seine eigenen Erfahrungen sammelt. Persönlich habe ich festgestellt, dass es sinnvoll ist, mittelspäte und spätreifende Tomatensorten bereits Ende Januar bis spätestens Mitte Februar auszusäen. Dies ermöglicht den Pflanzen eine ausreichende Wachstumszeit, da in unseren Breitengraden ab Mitte September die Temperaturen bereits merklich abfallen und die Sonneneinstrahlung abnimmt, was die Reifezeit beeinträchtigen kann. Für alle anderen Sorten, insbesondere früh- und mittelfrühreifende, reicht in der Regel eine Aussaat Anfang bis spätestens Ende März aus. Die Aussaat erfolgt am besten in spezieller Anzuchterde, die wenig Nährstoffe enthält. Dies fördert das Wurzelwachstum der Tomatenpflanzen und legt somit den Grundstein für eine gesunde Entwicklung. Download sowing instructions Zurück zur Übersicht

  • Was bedeutet "vergeilt" bei Tomatenpflanzen? | Tomaten! Vielfalt erleben

    Hey, auf der Suche nach Antworten? Vergeilung bei Tomatenpflanzen entsteht, wenn sie sich strecken und dünn werden, oft aufgrund von Lichtmangel. Das führt zu schwachen, biegsamen Stielen, minderer Fruchtbildung und geringer Widerstandsfähigkeit. Entdecke hier, wie du Vergeilung erkennst, vorbeugst und behandelst, um deine Tomaten stark und gesund wachsen zu lassen! Zurück zur Übersicht 16. What does rotting mean on tomato plants? Bei der Voranzucht von Tomatenpflanzen kann es gelegentlich vorkommen, dass die Jungpflanzen unter einem Phänomen leiden, das als "Vergeilen " bekannt ist. Dieser Zustand tritt auf, wenn die Pflanzen aufgrund von zu wenig Licht und zu viel Wärme übermäßig schnell in die Höhe wachsen . Die Sämlinge strecken sich förmlich nach dem Licht, was dazu führt, dass sie dünn und lang werden, wie es auf dem Bild zu sehen ist. Es ist wichtig zu wissen, dass Jungpflanzen, die diesem Zustand verfallen sind, leider nicht mehr verwendbar sind. Für sie ist eine Neuaussaat ratsam. Jedoch gibt es eine Möglichkeit, eine bereits betroffene, aber noch lebensfähige Pflanze zu retten. Die vierte umgekippte Pflanze könnte bis zu ihren jungen Blättern in die Erde gesteckt werden. Es ist wichtig, sie in einen hellen Bereich zu platzieren, der jedoch kühler ist – idealerweise bei einer Temperatur von 17 bis 18 Grad. Durch dieses Verfahren können neue Wurzeln entstehen, und die Pflanze wird aufgrund der kühleren Umgebung langsamer wachsen. Das Einpflanzen bis zu den jungen Blättern und die neue Anordnung in einer kühleren Umgebung schaffen optimale Bedingungen für das Wachstum neuer Wurzeln. Diese Maßnahme ermöglicht es der betroffenen Pflanze, sich zu erholen und ihre Vitalität wiederzuerlangen. Es ist jedoch zu beachten, dass die Pflanze Zeit benötigt, um sich zu regenerieren. “Rooted” seedlings Zurück zur Übersicht

  • Spinnmilbenbefall bei Tomaten erkennen | Tomaten! Vielfalt erleben

    Spinnmilben gehören zu den häufigsten Schädlingen an Tomatenpflanzen, insbesondere in trockenen und warmen Sommern. Erste Anzeichen sind feine, helle Sprenkelungen auf den Blättern, die mit der Zeit silbrig erscheinen. Betroffene Blätter wirken matt, verlieren an Vitalität und rollen sich bei starkem Befall ein. Auf der Blattunterseite sind mit bloßem Auge kleine, sich bewegende Punkte zu erkennen – die Spinnmilben. Bei massivem Befall bilden sie feine Gespinste, besonders an den Blattachseln. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose Spinnmilbenbefall bei Tomaten – Ursachen, Symptome und Gegenmaßnahmen Spinnmilben gehören zu den häufigsten Schädlingen an Tomatenpflanzen, insbesondere in trockenen und warmen Sommern. Erste Anzeichen sind feine, helle Sprenkelungen auf den Blättern, die mit der Zeit silbrig erscheinen. Betroffene Blätter wirken matt, verlieren an Vitalität und rollen sich bei starkem Befall ein. Auf der Blattunterseite sind mit bloßem Auge kleine, sich bewegende Punkte zu erkennen – die Spinnmilben. Bei massivem Befall bilden sie feine Gespinste, besonders an den Blattachseln. Lebensweise Spinnmilben bevorzugen trockenes, warmes Klima und vermehren sich bei Temperaturen über 25 °C explosionsartig. Ein Weibchen legt mehrere Dutzend Eier, aus denen innerhalb weniger Tage neue Tiere schlüpfen. Dadurch können sich in kurzer Zeit große Populationen bilden, wenn keine Gegenmaßnahmen ergriffen werden. Ursachen Die Hauptursachen für Spinnmilbenbefall sind niedrige Luftfeuchtigkeit und hohe Temperaturen. Pflanzen, die unter Stress stehen, sind besonders anfällig. Ein Befall tritt vor allem in Gewächshäusern oder bei Topfkulturen im Freien während längerer Trockenperioden auf. Vorbeugung Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus erhöhen (z. B. durch Verdunstungsschalen oder regelmäßiges Benetzen des Bodens) Regelmäßige Kontrolle der Blattunterseiten Pflanzen nicht austrocknen lassen und für eine ausgewogene Nährstoffversorgung sorgen Bekämpfung Mechanisch: Blätter mit einem kräftigen Wasserstrahl abspülen, um Spinnmilben und Gespinste zu entfernen Biologisch: Nützlinge wie Raubmilben (Phytoseiulus persimilis) ausbringen, die Spinnmilben effektiv bekämpfen Hausmittel: Besprühen der Blätter mit einer milden Schmierseifenlösung (z. B. 1 %ige Kaliseifenlösung) oder mit Neemöl Chemisch: Akarizide nur als letzte Maßnahme und streng nach Gebrauchsanweisung einsetzen Frühzeitiges Erkennen ist entscheidend. Bereits bei den ersten typischen Saugschäden sollten Maßnahmen eingeleitet werden, da Spinnmilben sich extrem schnell vermehren und die Pflanze erheblich schwächen können. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose

  • Dürrfleckenkrankheit bei Tomaten | Tomaten! Vielfalt erleben

    Die Dürrfleckenkrankheit (Alternaria solani) ist eine schädliche Erkrankung von Tomatenpflanzen, die durch Pilze oder Bakterien verursacht wird und zu trockenen Flecken auf Blättern, Stängeln und Früchten führt. Erfahren Sie, wie Sie diese Krankheit erkennen, welche Ursachen sie hat und welche Maßnahmen zur Bekämpfung und Prävention effektiv sind. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose dry spot disease Dry spot disease is characterized by the appearance of small, dry spots on the leaves, stems and fruits of tomato plants. These spots can grow and spread over time, causing a significant reduction in plant health and crop yield. Symptoms vary depending on the severity of the infection and the specific pathogen. Causes of Dry Spot Disease The main causes of dry spot disease in tomatoes are fungi and bacteria that occur in the environment or in the soil. The most common pathogens include: Fusarium oxysporum: A soil fungus that causes Fusarium wilt and is often found in tomato plants when they are grown in poorly aerated or heavily stressed soils. Alternaria solani: Also known as Alternaria leaf spot, this fungus causes typical spots on the leaves and can cause severe damage to the plants. Cladosporium spp.: These fungi are also responsible for the appearance of spots on the leaves and fruits. In addition to these fungal pathogens, bacterial infections such as leaf spot disease caused by Xanthomonas campestris can also cause similar symptoms. Symptoms of Dry Spot Disease Symptoms of dry spot often begin with small, watery spots on the leaves that quickly develop into dry, brown or black spots. These spots may have a yellowish edge and become larger and drier over time. Spots may also appear on the stems, often leading to weakening of the plant. Hard, dark spots may form on fruit, damaging the flesh. Measures to Combat Dry Spot Disease choose resistant varieties Some tomato varieties are more resistant to blight. Growing such varieties can significantly reduce the risk of infection. Proper watering Excessive moisture or irregular watering can promote the growth of pathogens. It is important to ensure consistent watering and avoid waterlogging. floor care Good soil aeration and avoiding over-fertilization can help reduce the risk of infections. Maintaining crop rotation and avoiding growing tomatoes in the same spot every year are also useful. cleanliness and hygiene Regularly cleaning gardens and removing diseased plant parts can prevent the spread of the disease. Disinfecting tools and equipment is also important. optimize growth conditions Ensuring that plants receive adequate sunlight, good air circulation and an appropriate temperature can help minimize the risk of infection. Difference between potassium deficiency and dry spot disease Based on the characteristic features in the photo above, it is safe to say that it is Dry Spot Disease (Alternaria solani). The following features support this diagnosis: Circular spots : The brown spots visible in the picture are irregularly shaped and sometimes have concentric circles, which is typical of dry spot disease. Spot distribution : The spots are not only on the edge, but are distributed over the entire leaf. Potassium deficiency is usually indicated by brown edges, while the inside of the leaf often remains green. Progression of the disease : In dry spot disease, the spots enlarge and the surrounding tissue turns yellow, which can also be seen in the picture. A potassium deficiency could show similar symptoms, especially at the edges of the leaves. However, typical symptoms such as discoloration along the leaf veins and the severe marginal necrosis that are more likely to occur with potassium deficiency are missing here. For a definitive diagnosis, it would be ideal to conduct a soil analysis to check nutrient levels or consult a plant laboratory that can test samples for fungal infections. Zurück zu Tomatopedia Zurück zu Bilddiagnose

  • Tomatenwissen über allgemeine Themen | Tomaten! Vielfalt erleben

    Tomatenwissen Allgemein – Fragen umfangreich und verständlich beantwortet: Wann wird ausgesät und in welcher Erde? Erfahrt alles über samenfeste und F1-Tomaten sowie die ideale Kübelgröße für den Tomatenanbau. Was bedeuten Pikieren und Heirloom? Hier gibt es die Antwort auf die Frage ob Tomaten zu Obst oder Gemüse zählen und vieles mehr! Overview of tomato knowledge "General" When should seeds be sown, and in what type of soil? - NEW - Downloadable sowing guide What do the terms "open-pollinated" and "F1" mean? What size should a container/pot be? Are all tomato varieties suitable for growing in them? What does the term "pricking out" mean? What is meant by the terms "old variety" or "heirloom"? What does "grafted" mean, and can the seeds from the fruits be replanted? Is the tomato considered a fruit or a vegetable? What is the difference between "tomato cultivation" and "tomato breeding"? The secret to successful companion planting: Tomatoes and their ideal planting neighbors What does "grafted" mean, and can the seeds from the fruits be replanted? Are tomatoes self-pollinating or cross-pollinating? Click on the desired topic to go to the corresponding page. Zurück zur Übersicht

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