Art: Chili Wuchshöhe: 0,75 m - 1,00 m Herkunft: Peru Geschmack: scharf, zitronig Schärfegrad: zwischen 6 und 7 (30.000 - 50.000 Scoville) Saatgutjahr: 2024 Sortenvideo vorhanden: nein  Die Lemon Drop Chili ist eine mittelgroße bis große Chilisorte, die ursprünglich aus Peru stammt. Sie hat eine längliche Form und eine leuchtend gelbe Farbe, die an eine Zitrone erinnert. Daher hat sie auch ihren Namen "Lemon Drop" erhalten.  

Der Geschmack der Lemon Drop ist fruchtig und zitronig mit einer angenehmen Schärfe. Sie hat einen hohen Gehalt an Capsaicin, was für die Schärfe verantwortlich ist. Die Schärfe der Lemon Drop Chili liegt im mittleren Bereich zwischen 30.000 und 50.000 Scoville. Das entspricht einem Schärfegrad zwischen 6 und 7. Die Pflanzen bevorzugen einen geschützten Standort und sind sehr ertragreich. Sie hängen über und über mit Früchten voll. Ein Vorteil: Sie reifen nicht alle auf einmal, sodass nach und nach geerntet werden kann.  

Die Lemon Drop eignet sich gut zum Würzen von verschiedenen Gerichten, wie zum Beispiel Salsas, Saucen, Marinaden oder auch zum Einlegen. Sie kann frisch oder getrocknet verwendet werden und verleiht den Speisen eine fruchtige Schärfe mit einem Hauch von Zitrone.  

Aufgrund ihres exotischen Aussehens und ihres einzigartigen Geschmacks ist die Lemon Drop Chili bei Chili-Liebhabern und Köchen sehr beliebt.