Tomate Raketa/Ракета (Samen)
Art: Stabtomate
Fruchttyp: SalattomateWuchshöhe: ± 0,80 m (determiniert)
Ursprüngliche Herkunft: Russland
Fruchtreife: früh
Geschmack: wenig Süß, viel Fruchtfleisch, kaum Gallerte
Freiland/Topf/Kübel/Balkon ohne Dach: ja
Saatgutjahr: 2025Hinweis: Ideale Einkochtomate
Die Tomatensorte Raketa ist ein klassischer Paste- und Einkochtyp aus der ehemaligen Sowjetunion. Sie wurde in den späten 1970er-Jahren an der Krymsker Versuchszüchtungsstation (Krim) von A. N. Lukyanchenko und S. F. Gavrish entwickelt, 1975 angemeldet und 1980 offiziell in das Staatliche Sortenregister aufgenommen. Dort erhielt sie die ausdrückliche Empfehlung für den industriellen Einsatz, die mechanisierte Einmalernte und die Verarbeitung in der Konservenindustrie – vor allem im Freilandanbau des Nordkaukasus.
Raketa ist eine Buschtomate mit einer Wuchshöhe von etwa 80 cm. Sie wächst kompakt und gleichmäßig, benötigt nur wenig Pflege und eignet sich sehr gut für den Freilandanbau, Balkon, Kübel oder Töpfe auch ohne Überdachung.
Die Früchte zählen zu den Salattomaten, sind kompakt, fest und reifen gleichmäßig. Typisch ist der geringe Gehalt an Samen und Gallerte, bei gleichzeitig hohem Anteil an Fruchtfleisch. Ihr Geschmack ist eher neutral, wenig süß, dafür aber ideal für die Weiterverarbeitung.
Dank des hohen Ertrags, der gleichzeitigen Reife und der gleichmäßigen Fruchtgröße ist Raketa die perfekte Einkochtomate. Auch ihre lange Lagerfähigkeit macht sie für Vorratshaltung und Verarbeitung besonders interessant. Für den Rohverzehr ist sie dagegen weniger geeignet.
Raketa ist eine traditionsreiche, robuste Einkochtomate mit Geschichte – kompakt, ertragreich und ideal für alle, die Tomaten für Soßen, Säfte oder Vorratshaltung anbauen möchten.