Art: Stabtomate
Fruchttyp: Flaschentomate
Wuchshöhe: 1,50 m (indeterminiert)
Urprüngliche Herkunft: Italien
Fruchtreife: spät
Geschmack: weiches und saftiges Fruchtfleisch, kernarm, wenig Galertmasse, süß und fruchtig
Saatgutjahr: 2022/ 2023

Die San Marzano 2 Tomate ist eine beliebte und hoch geschätzte Tomatensorte, die ursprünglich aus Italien stammt. Sie ist eine Weiterentwicklung der klassischen San Marzano Tomate und zeichnet sich durch ihre hervorragenden Eigenschaften aus.

Die San Marzano 2 Tomate hat eine längliche, birnenförmige Form und eine leuchtend rote Farbe. 

Die Tomate hat einen süßen und leicht würzigen Geschmack, der sie ideal für die Zubereitung von Saucen macht, da sie eine natürliche Süße und eine dickflüssige Konsistenz hat.

Eine besondere Eigenschaft der San Marzano 2 Tomate ist ihre geringe Säure. 

Die San Marzano 2 Tomate ist auch für ihre hohe Produktivität und Resistenz gegen Krankheiten bekannt. Sie wächst gut in warmen Klimazonen und benötigt viel Sonnenlicht. Die Pflanzen sind kräftig und robust, was sie zu einer beliebten Wahl für Hobbygärtner und professionelle Tomatenanbauer macht.

Die San Marzano 2 ist eine Stabtomate und sollte von daher unbedingt ausgegeizt werden. Da auch ihre Früchte sehr schwer werden sollte sie gut gestützt oder angebunden werden.

Insgesamt ist die San Marzano 2 Tomate eine exzellente Wahl für alle, die nach einer vielseitigen und geschmackvollen Tomatensorte suchen, die sich hervorragend für Saucen und andere kulinarische Kreationen eignet.

Es befinden sich 10 Saatgutkörner in einer Tüte. Das Saatgut ist samenfest und fermentiert.